武汉轻工大学王牌专业有哪些？这些不容错过！

原标题：武汉轻工大学王牌专业有哪些？这些不容错过！

“民以食为天”，俗话说开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶，其中六件都与食品有关，还有一件也是为满口舌之欲。无论贫贱富贵、无论古今中外，吃就是人类的第一需求，要保障最广大人民群众的根本利益，首先就要确保人民群众的食品问题。

为培养粮食行业专业人才，我国也以此为基础，开设了专门的高等院校。在这其中，武汉轻工大学就是中流砥柱。这座全国最早培养粮食行业专门人才的学校，不仅是我国粮食和物资储备局与湖北省共建高校，同时在社会发展中激流勇进，成为湖北省国内一流学科建设高校，被列为首批卓越农林人才教育培养计划。

特色鲜明，底蕴厚重的武汉轻工大学，如今在食品专业领域也做出了不菲成绩，今天小编为大家推荐的，就是学校的三个食品类专业：食品科学与工程、粮食工程、食品质量与安全。

负责牵头建设这三个专业的学院是武汉轻工大学的食品科学与工程学院，这个学院是1999年由学校原粮食工程系、油脂工程系和食品科学与工程系合并组建而成的，可以说此学院称得上的武汉轻工大学历史最早，教学与科研力量较强，且建设成绩优秀，科研成果较多的院系之一。

食品科学与工程学院的师资力量十分强悍。目前学院拥有教职工103人，其中包括专任教师、教授、副教授上百人，教师队伍具有博士学位的多达68人；同时学院还拥有楚天学者”岗位教授、“楚天学子”、“校拔尖人才A类”特聘教授、“校拔尖人才B类”特聘教授等多级多类精英人才。

在这些优秀师资的带领下，其建设的专业水平在同类中也实属上乘。

其中，食品科学与工程专业为首批国家级特色专业、入选国家“双万计划”一流专业、2018年顺利通过教育部工程教育认证；此专业旨在培养能够从事食品领域内的食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的专业人才。

食品质量与安全和粮食工程专业则为湖北省一流专业，前者培养的应用型人才主要面对的是食品加工、食品生产经营、农产品加工、农业种植（养殖）、环保等领域的相关问题；后者则培养具有深厚化学、生物学谷物工程、谷物深加工、谷物副产品综合利用技术知识的高级工程技术应用型人才。

各有特色、各有建树，这三个专业是武汉轻工大学当之无愧的王牌专业了。

如果同学们对食品领域感兴趣，且有志向参加这方面的建设，小编十分推荐武汉轻工大学哦，报考不亏！